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每天三杯茶 防癌促消化

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时间 : 2015/3/11  |  发布人 :   |  来源 :

  多喝茶,好处多。英国《每日邮报》近日刊登了伦敦大学的一项研究,该校药剂学院植物化学教授西蒙·吉彭斯表示,早中晚各一杯茶,泡茶时间至少得5分钟,让茶叶的有效成分溶于热水中。牛奶中含蛋白质,喝茶加牛奶更有利于让茶叶的保健作用更好发挥,但加糖则没有这种效果。

专家认为,红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂,它们的保健功效包括:

  1.中风少。常喝红茶可降低中风和心脏病的危险。

  2.促消化。绿茶能刺激肠道蠕动,促进食物消化。绿茶还可阻止30%的脂肪吸收,有减肥功效。

  3.脑子灵。红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力,喝两杯红茶即可改善注意力。

  4.抗癌症。绿茶中多酚类抗氧化剂含量是果蔬的8倍,它可阻止癌细胞生长。

  5.免疫强。哈佛大学研究发现,每天喝茶的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤也更好。

  6.牙齿好。虽然喝茶会导致牙齿变色,但茶多酚可抗菌,防止牙结石和龋齿。

(陈希)《生命时报》 (2011-02-15 第07版)